105年台北行 (Day 1.3)

 

 

 

自從數年前一嗜溫體牛滋後,每次到台的行程,總會有一餐溫體牛宴。這晚,我乘捷至象山站附近的非牛火鍋嚐新。

 

 

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尚早,全店只我們一桌。不作他想,全牛﹑一客蝦漿再加一碗白飯。這餐最驚艷的竟是白飯,充滿了久違的飯香。

 

 

 

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簡易菜單

 

 

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頂級黃牛肉牛味濃,就是略嫌有羶味

 

 

 

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黃牛肉沒有了油花,牛味就淡了

 

 

 

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本地滑牛超厚,雖說是用果汁醃製,但覺似用鬆肉粉醃過,沒有鮮味

 

 

 

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漿想不到並非純正的蝦起漿,內滲了其他東西(如花枝)及調味,吃起來像日本即食魚肉腸,不對辦

 

 

 

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 材料新鮮,就加少許鹽已足夠了

 

 

吃罷,也只七時左,改乘信新幹線 (是公車) 往台北車站附喝杯咖才回酒

 

 

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Notch樓高四層,除了四樓不開放外,座無虛席Notch的咖價格相宜,我點了兩杯大號的卡布奇諾,也只是NTD200,便任意坐上多時了,怪不得那多文青喜窩在店中,假日可真一位難求。

 

 

 

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一樓

 

 

 

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二樓的佈似家居感

 

 

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卡布奇諾基本拉花,泡打得不錯,就是沒有想般的濃,味道較淡

 

 

 

 

 

非常牛火鍋

 

地址: 台北市信義區信義路六段34

 

 

 

Notch咖啡工場(站前店)

 

地址: 台北市中正區信陽街6

 

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